Vous pouvez faire un barbecue de différentes manières. Le classique par excellence, c'est le charbon. Il confère un goût fumé typique. Les briquettes font moins de flammes, de fumée et d'étincelles, et brûlent en profondeur jusqu'au cœur. Les barbecues au gaz ou à l'électricité sont un peu plus simples.  Quel type de barbecue avez ou voulez-vous?